Hayvan bekleme ve kesim alanlarında en az bir ay kayıt yapabilen kamera sistemleri kurulacak
Tarım ve Orman Bakanlığınca yayımlanan yeni yönetmelikle birlikte, hayvan kesimhanelerinde kamera zorunluluğu getirildi. Canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personelin hareketlerini izlemek amacıyla hayvan bekleme ve kesim yerlerinde yüksek çözünürlüklü ve bir ay kayıt yapabilen görüntüleme sistemleri kurulması zorunlu hale geldi. Bu zorunluluk 1 Ocak 2027 tarihinde başlayacak.
Kesimhanelerde hayvanlara zarar vermeyen sabitleme ekipmanları da zorunlu hale getirildi. Hayvanlar, ayaklarından asılmayacak ve kesimhanelerde güvenli ortam sağlanacak. Ayrıca, kesilen hayvanların elektronik takibinin yapılması için gerekli altyapı kurulacak. Böylece, hayvan hareketleri ve hastalık takibi dijital olarak yapılacak ve güvenli et üretimi sağlanacak.
